Ingin Makan di Restoran Hotel? Kenali Istilah-Istilah Berikut!
Saat ini, hotel tidak hanya berfungsi sebagai tempat menginap, tetapi juga sebagai destinasi kuliner. Tidak hanya tamu hotel yang menikmati hidangan di restoran hotel, tetapi juga banyak orang yang tidak menginap sengaja datang untuk mencicipi berbagai masakan lezat yang ditawarkan. Secara umum, tidak ada perbedaan signifikan antara restoran hotel dan restoran lainnya. Namun, ada beberapa istilah yang perlu kamu pahami sebelum mengunjungi restoran hotel, yaitu:
Istilah “buffet” sudah cukup dikenal di kalangan pecinta kuliner. Buffet adalah sistem restoran di mana berbagai pilihan makanan dan minuman disajikan dan dapat diambil https://www.jimmybuffett2022.com/ sesuai keinginan dan selera pengunjung. Istilah ini sejajar dengan konsep “all you can eat”. Ketika kamu menikmati buffet, ada biaya tertentu yang dikenakan untuk mengambil makanan dan minuman. Walaupun kamu diperbolehkan untuk mengambil sepenuh hati, jika kamu meninggalkan sisa makanan atau minuman, biasanya akan ada denda tambahan. Oleh karena itu, saat menikmati buffet, sebaiknya ambil sesuai dengan porsi yang bisa kamu habiskan.
Istilah selanjutnya adalah “banquete”, yang serupa dengan buffet. Banquete juga memungkinkan kamu untuk mengambil berbagai pilihan makanan dan minuman. Perbedaannya adalah menu yang disediakan terbatas dan dalam jumlah tertentu, disesuaikan dengan pesanan. Sistem ini sering digunakan untuk acara seperti seminar, pernikahan, konferensi, ulang tahun, dan berbagai jenis acara lainnya.
Istilah ketiga adalah “a la carte”, yang memiliki sistem yang berbeda dari buffet dan banquete. A la carte merujuk pada sistem menu di restoran pada umumnya, di mana kamu membayar berdasarkan apa yang kamu pesan makan dan minum, bukan dibayar per orang. Keuntungannya, bagi kamu yang tidak bisa makan banyak, cukup membayar sesuai pesananmu. Namun, kekurangannya adalah makanan harus dimasak terlebih dahulu, sehingga kamu tidak bisa langsung menyantapnya.
Istilah lainnya adalah “table service”, yang sering dipilih oleh mereka yang tidak ingin repot antri dan mengambil makanan yang tersaji di meja. Dengan sistem ini, kamu hanya perlu duduk dan akan ada pelayan yang melayani, mulai dari mencatat pesanan hingga menyajikan makanan dan minuman langsung di meja tanpa perlu berpindah tempat. Table service banyak digunakan oleh pengunjung yang datang bersama keluarga atau pasangan, karena mereka lebih memilih untuk menghabiskan waktu berbincang dibandingkan mengambil makanan dan minuman sendiri.
Terakhir, terdapat istilah table d’hote yang mungkin terasa asing bagi masyarakat Indonesia. Table d’hote adalah menu lengkap yang ditawarkan oleh restoran hotel, mencakup appetizer, main course, dessert, dan minuman, semuanya dengan satu harga. Di setiap kategori terdapat beberapa pilihan; misalnya, untuk paket A seharga Rp 250.000, kamu akan menikmati appetizer berupa tomato soup, main course berupa tenderloin steak, dessert berupa banana split, serta berbagai pilihan jus. Sementara itu, untuk paket B yang harganya Rp 150.000, kamu akan mendapatkan appetizer berupa dumpling, main course berupa butter chicken with pasta, dessert berupa lava cake, dan aneka soft drink.
