Smokehouse Baru di Jakarta Menyediakan Berbagai Jenis Beefsteak BBQ Amerika
Sekarang ada restoran smokehouse gaya Amerika yang pertama kali dibuka di Singapura di Jakarta. Restoran ini menawarkan berbagai jenis beefsteak BBQ premium.
Sekarang ada restoran konsep smokehouse ala Amerika yang dibawa dari Singapura untuk pecinta steak dan daging. Burnt Ends Hospitality Group dan Ateria Group membawa restoran Meatsmith ke Indonesia pada 14 Januari 2022.
Dalam peluncuran Meatsmith Jakarta (27/01), CEO Ateria texassmokehousecy.com Group Ananto Tanamas menyatakan, “Kami senang memulai kolaborasi ini dengan Burnt Ends Hospitality Group dan bersemangat utnuk membuka Meatsmith Internasional kedua. Kami percaya bahwa Meatsmith Jakarta dapat memberikan kepuasaan kepada pelanggan kami.”
Pemilik dan chef Meatsmith Dave Pynt mengembangkan semua menu restoran mengusung ide yang berbeda dari restoran steak lainnya. Semua steak di Meatsmith Jakarta, yang terletak di Gunawarman, dibuat dengan cara barbekyu tradisional Amerika.
mulai dari mengatur suhu panas, menggunakan oven kayu (oven tungku kayu), dan memilih daging sapi terbaik.
Setelah beroperasi di Doha dan Maldives, outlet terbaru adalah Meatsmith Jakarta. Menu menarik lainnya termasuk brisket sapi yang diasap selama empat belas jam dengan pure kurma, saus tahini, dan selada.
Dengan cara yang sama seperti sajian daging iga yang telah diasap selama dua belas jam dan dihiasi dengan pure jagung dan acar bawang merah yang nikmat. Menurut Chef Dave Pynt, semua yang dimasak dengan kayu akan menjadi hidangan yang luar biasa, ciri khas ini membedakan Meatsmith dari restoran steak lainnya.
yang enak dan ideal.Selain itu, ada menu andalan seperti Platter Premium yang bisa disantap untuk dua orang, yang memiliki menu pembuka seperti telur puyuh Scotch Quail, paduan telur puyuh dengan sosis ayam dan caviar di atasnya.
Diikuti oleh menu pembuka Salmon Tataki Taco, yang memiliki rasa asam segar dan gurih. Menu Platter Premium juga memiliki Jerk Chicken Chop, Brisket, dan Striploin dengan salsa mangga, dan Beef Short Ribs dengan halusan jagung manis dan keju cheddar yang gurih dan creamy.
Selain menyediakan berbagai jenis steak, bar Meatsmith menawarkan pilihan minuman seperti whisky, gin, artisanal bir, wine, dan koktail klasik yang cocok untuk ditemani saat makan steak.
Bagi mereka yang menyukai burger dan sandwich, restoran ini juga menawarkan Meatsmith Express. hingga kentang goreng Amerika. Kunjungi Instagram kami di @meatsmith.id untuk mengetahui lebih lanjut tentang pilihan makanan dan minuman kami.
